Qué son y cómo funcionan las placas de cocina con extractor incorporado
✅Las placas de cocina con extractor incorporado combinan cocción y extracción de humo en un solo aparato, eliminando olores y mejorando la ventilación.
Las placas de cocina con extractor incorporado son una solución innovadora y práctica para las cocinas modernas. Estas placas combinan la funcionalidad de una placa de cocción, ya sea de inducción, vitrocerámica o gas, con un sistema de extracción de humos y olores integrado directamente en la superficie de cocción. Esto elimina la necesidad de instalar una campana extractora tradicional, ofreciendo una alternativa más estética y eficiente en términos de espacio.
Exploraremos en detalle qué son exactamente las placas de cocina con extractor incorporado y cómo funcionan. Veremos las principales ventajas y desventajas de este tipo de electrodomésticos, además de algunas recomendaciones para su correcta instalación y uso. También compararemos diferentes modelos disponibles en el mercado para que puedas elegir el que mejor se adapte a tus necesidades.
¿Qué son las placas de cocina con extractor incorporado?
Las placas de cocina con extractor incorporado son unidades de cocción que integran un sistema de ventilación en la misma superficie donde se cocinan los alimentos. El extractor suele estar situado en el centro o en los laterales de la placa y utiliza potentes ventiladores para aspirar el humo, el vapor y los olores directamente desde la fuente, evitando que se dispersen por la cocina.
¿Cómo funcionan las placas de cocina con extractor incorporado?
El funcionamiento de estas placas es bastante sencillo pero muy efectivo. A continuación, se describen los pasos básicos:
- Calentamiento: La placa de cocción calienta los recipientes de manera similar a una placa convencional.
- Detección de humo y vapor: Los sensores detectan la presencia de humo y vapor generados durante la cocción.
- Activación del extractor: El sistema de extracción se activa automáticamente o manualmente, dependiendo del modelo, para aspirar los humos y vapores.
- Filtración: El aire aspirado pasa a través de filtros de grasa y de carbón activado, que limpian el aire antes de expulsarlo.
- Expulsión del aire: El aire filtrado puede ser expulsado al exterior a través de conductos o recirculado dentro de la cocina, dependiendo del sistema de ventilación instalado.
Ventajas de las placas de cocina con extractor incorporado
- Ahorro de espacio: No es necesario instalar una campana extractora, lo que libera espacio y permite un diseño de cocina más limpio.
- Estética moderna: Ofrecen un aspecto más contemporáneo y minimalista a la cocina.
- Instalación sencilla: La instalación puede ser más simple en comparación con las campanas extractoras tradicionales, especialmente en cocinas sin salida de humos.
- Funcionamiento eficiente: Los extractores integrados suelen ser muy eficientes en la eliminación de humos y olores.
Desventajas de las placas de cocina con extractor incorporado
- Precio: Suelen ser más caras que las placas y campanas extractoras convencionales por separado.
- Mantenimiento: Los filtros deben limpiarse y reemplazarse con regularidad para mantener la eficiencia del sistema.
- Limitaciones de diseño: No todos los modelos se adaptan a todas las configuraciones de cocina, especialmente en cocinas muy grandes o con diseños complejos.
Recomendaciones para la instalación y uso
Para garantizar el mejor rendimiento de las placas de cocina con extractor incorporado, es importante seguir algunas recomendaciones:
- Leer el manual de instalación: Asegúrate de seguir las instrucciones del fabricante para una instalación correcta y segura.
- Mantener los filtros limpios: Limpia los filtros de grasa regularmente y reemplaza los filtros de carbón activado según las indicaciones del fabricante.
- Ventilación adecuada: Si el sistema expulsa el aire al exterior, asegúrate de que los conductos de ventilación estén instalados correctamente.
- Uso adecuado de la potencia: Ajusta la potencia del extractor según sea necesario para evitar un consumo innecesario de energía.
Ventajas y desventajas de las placas de cocina con extractor
Las placas de cocina con extractor incorporado ofrecen una serie de ventajas y desventajas que es importante tener en cuenta al momento de elegir este tipo de electrodoméstico para tu cocina.
Ventajas:
- Ahorro de espacio: Al integrar el extractor en la propia placa de cocción, se elimina la necesidad de contar con una campana extractora adicional, lo que resulta en un ahorro considerable de espacio en la cocina.
- Mayor eficiencia: Estas placas eliminan los humos y olores directamente desde la fuente de cocción, lo que las hace más eficientes que las campanas extractoras tradicionales que deben captar los humos desde arriba.
- Estética: La integración del extractor en la placa brinda un aspecto más limpio y moderno a la cocina, sin la necesidad de contar con un elemento adicional que pueda romper la armonía visual.
Desventajas:
- Costo: Por lo general, las placas de cocina con extractor suelen ser más costosas que las placas convencionales o las campanas extractoras independientes.
- Requiere mantenimiento especializado: Dado su diseño integrado, en caso de avería o necesidad de mantenimiento, puede ser más complejo y costoso acceder a las piezas internas del extractor en comparación con una campana extractora tradicional.
- Menor capacidad de extracción: En algunos casos, los extractores integrados en las placas pueden tener una menor capacidad de extracción de humos y olores en comparación con las campanas extractoras independientes, lo que puede afectar su rendimiento en cocinas con alta demanda de extracción.
Es importante evaluar estas ventajas y desventajas en función de las necesidades y el espacio disponible en tu cocina para determinar si una placa de cocina con extractor incorporado es la mejor opción para ti.
Cómo elegir la mejor placa de cocina con extractor para tu hogar
Al momento de elegir la mejor placa de cocina con extractor para tu hogar, es fundamental tener en cuenta una serie de factores que garantizarán un óptimo funcionamiento y rendimiento de este electrodoméstico tan importante en la cocina. Aquí te dejamos algunos consejos y consideraciones a tener en cuenta:
1. Potencia de extracción
Uno de los aspectos más importantes a considerar al elegir una placa de cocina con extractor es la potencia de extracción que ofrece. Esta se mide en metros cúbicos por hora (m³/h) y determina la capacidad del extractor para purificar el aire de la cocina. Es recomendable optar por una potencia que sea acorde al tamaño de la cocina y al tipo de cocción que se realiza con frecuencia.
2. Tipos de filtros
Existen diferentes tipos de filtros para los extractores de las placas de cocina, como los filtros metálicos y los filtros de carbono activo. Los filtros metálicos son eficaces para retener la grasa, mientras que los filtros de carbono activo ayudan a eliminar los olores. Algunos modelos incluso combinan ambos tipos de filtro para una mayor eficiencia.
3. Niveles de velocidad
Contar con diferentes niveles de velocidad en el extractor de la placa de cocina te permitirá ajustar la potencia de extracción según las necesidades de cada momento. Por ejemplo, al cocinar platos que generan más humo o vapores, puedes aumentar la velocidad para una mayor eficacia en la extracción.
4. Diseño y tamaño
El diseño y tamaño de la placa de cocina con extractor también son aspectos a considerar, ya que deben integrarse de forma armoniosa en la cocina y adaptarse al espacio disponible. Existen modelos de extractores integrados en la placa, en isla, o de tipo telescópico, entre otros, por lo que es importante elegir el que mejor se ajuste a tus necesidades y preferencias estéticas.
Al seguir estos consejos y consideraciones al elegir una placa de cocina con extractor incorporado, podrás disfrutar de un ambiente más limpio, libre de olores y vapores al cocinar, mejorando así la experiencia en la cocina de tu hogar.
Preguntas frecuentes
¿Qué es una placa de cocina con extractor incorporado?
Es un electrodoméstico que combina la funcionalidad de una placa de cocina con la de un extractor, permitiendo cocinar y ventilar de forma integrada.
¿Cómo funciona una placa de cocina con extractor incorporado?
La placa cuenta con una superficie de cocción y un sistema de extracción integrado que recoge los humos y olores directamente desde la fuente.
¿Cuáles son las ventajas de usar una placa de cocina con extractor incorporado?
Ahorro de espacio, mayor eficiencia en la extracción de humos, diseño moderno y limpieza más sencilla al no tener campana extractora independiente.
¿Qué aspectos debo tener en cuenta al elegir una placa de cocina con extractor incorporado?
El tipo de extracción (recirculación o evacuación), el tamaño y potencia de la placa, el nivel de ruido, la facilidad de limpieza y mantenimiento, y la integración con el diseño de la cocina.
¿Se pueden instalar las placas de cocina con extractor incorporado en cualquier tipo de cocina?
Sí, se pueden instalar en la mayoría de las cocinas, pero es importante asegurarse de contar con la adecuada ventilación y espacio para su instalación.
¿Son más costosas las placas de cocina con extractor incorporado en comparación con las campanas extractoras tradicionales?
Depende del modelo y la marca, pero por lo general suelen tener un precio similar o ligeramente superior debido a su tecnología integrada.
- Tipo de extracción: recirculación o evacuación.
- Tamaño y potencia de la placa.
- Nivel de ruido del extractor.
- Fácil limpieza y mantenimiento.
- Integración con el diseño de la cocina.
¡Déjanos tus comentarios y comparte tus experiencias con las placas de cocina con extractor incorporado! Y no olvides revisar otros artículos relacionados en nuestra web sobre electrodomésticos para el hogar.
